🍲【家常豆瓣做法大全】5种不同口味，告别外卖，自己做更香！

嗨，今天要给大家分享的是超实用、简单易学的家常豆瓣做法大全！5种不同口味，让你告别外卖，在家就能享受到美味的豆瓣，快来学起来吧！

1. 经典蒜蓉豆瓣

🌿 食材：豆瓣酱、蒜瓣、生抽、老抽、白糖、油

🌟 做法：

1. 蒜瓣剁成蒜末。

2. 热锅凉油，油温7成热时，下入蒜末炒香。

3. 加入适量豆瓣酱炒出红油。

4. 倒入适量生抽、老抽，加少许白糖调味。

5. 煮沸后转小火炖煮5分钟，即可出锅。

🌟 小贴士：豆瓣酱炒出红油后，调味可以根据个人口味适量调整。

2. 蒜香豆瓣酱

🌿 食材：豆瓣酱、蒜瓣、生抽、老抽、白糖、油

🌟 做法：

1. 蒜瓣剁成蒜末。

2. 热锅凉油，油温7成热时，下入蒜末炒香。

3. 加入适量豆瓣酱炒出红油。

4. 倒入适量生抽、老抽，加少许白糖调味。

5. 煮沸后转小火炖煮5分钟，即可出锅。

🌟 小贴士：此做法与经典蒜蓉豆瓣类似，只是蒜香更加浓郁。

3. 麻辣豆瓣酱

🌿 食材：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖、油

🌟 做法：

1. 干辣椒剪成段，花椒备用。

2. 热锅凉油，油温7成热时，下入干辣椒和花椒炒香。

3. 加入适量豆瓣酱炒出红油。

4. 倒入适量生抽、老抽，加少许白糖调味。

5. 煮沸后转小火炖煮5分钟，即可出锅。

🌟 小贴士：麻辣豆瓣酱适合喜欢辣味的，可以根据个人口味适量调整干辣椒和花椒的量。

4. 酸辣豆瓣酱

🌿 食材：豆瓣酱、蒜瓣、干辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖、醋、油

🌟 做法：

1. 蒜瓣剁成蒜末，干辣椒剪成段，花椒备用。

2. 热锅凉油，油温7成热时，下入干辣椒和花椒炒香。

3. 加入适量豆瓣酱炒出红油。

4. 倒入适量生抽、老抽，加少许白糖调味。

5. 加入适量醋，煮沸后转小火炖煮5分钟，即可出锅。

🌟 小贴士：酸辣豆瓣酱适合喜欢酸辣口味的伙伴，可以适量调整醋的量。

5. 豆瓣酱炖鸡

🌿 食材：豆瓣酱、鸡块、蒜瓣、生姜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖、油

🌟 做法：

1. 鸡块洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 蒜瓣剁成蒜末，干辣椒剪成段，花椒备用。

3. 热锅凉油，油温7成热时，下入蒜末、干辣椒和花椒炒香。

4. 加入适量豆瓣酱炒出红油。

5. 倒入鸡块，加入适量生抽、老抽，加少许白糖调味。

6. 煮沸后转小火炖煮30分钟，即可出锅。

🌟 小贴士：豆瓣酱炖鸡是一道家常美食，适合喜欢鸡肉的，可以根据个人口味适量调整调味料。

以上就是5种家常豆瓣的做法，大家可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。快快动手试试吧，祝大家做菜愉快，美食享用！💕💕💕