🍤【家常美味】虾炖白菜，这样做超级下饭！营养满分，做法简单，快收藏！

大家好，我是你们的小红书美食达人！今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——虾炖白菜！做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和厨房新手哦！🥳

🍤食材清单：

1. 新鲜大虾 200克

2. 白菜 1颗

3. 姜 1小块

4. 蒜 2瓣

5. 食用油 适量

6. 盐 适量

7. 料酒 1汤匙

8. 鸡精/味精 适量（可选）

🍤步骤：

1. 首先将大虾去壳去肠线，清洗干净后沥干水分；白菜洗净，切成块状；姜蒜切末备用。

2. 热锅倒油，油热后放入姜蒜末爆香，再放入大虾煸炒，炒至虾身变色。

3. 接着加入白菜块，翻炒均匀，让白菜均匀裹上虾的香味。

4. 倒入料酒，翻炒几下，让酒精挥发。

5. 加入适量的盐，翻炒均匀，让盐分均匀渗透到食材中。

6. 最后加入适量的鸡精/味精（可选），翻炒均匀，即可出锅装盘。

🍤小贴士：

1. 大虾选择新鲜的，口感会更好。

2. 白菜不宜炒得太久，以免变黄变烂。

3. 加入料酒可以去腥增香，使菜肴更加美味。

4. 食材可以根据个人口味适量增减。

🍤营养分析：

虾炖白菜是一道低脂、低热量、高蛋白质的美食。虾肉富含优质蛋白质，有助于增强人体免疫力；白菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。这道菜简单易做，非常适合忙碌的上班族和厨房新手。

🍤美食分享：

这道虾炖白菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和厨房新手。快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍

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虾炖白菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各种人群食用。喜欢的们赶快动手试试吧！如果你还有其他美食疑问，欢迎在评论区留言，我们一起交流学习！🥳

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