芋头荷做法大全：芋头荷的多种美味做法，让你品尝不一样的健康美食！

芋头荷作为一种常见的食材，营养丰富，口感独特，深受人们喜爱。芋头荷的做法多种多样，既可以作为主食，也可以作为菜品。今天，就为大家带来芋头荷的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的芋头荷。

一、芋头荷炒肉片

1. 准备食材：芋头荷300克，瘦肉150克，红椒1个，青椒1个，葱、姜适量，蒜末适量，生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。

2. 芋头荷洗净切片，瘦肉切片，红椒、青椒洗净切块，葱、姜、蒜切末。

3. 瘦肉加入生抽、料酒、淀粉、少许盐腌制10分钟。

4. 热锅倒油，放入肉片翻炒至变色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。

6. 加入芋头荷翻炒至断生。

7. 放入红椒、青椒、肉片一起翻炒。

8. 加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。

二、芋头荷炖排骨

1. 准备食材：芋头荷500克，排骨500克，葱、姜适量，料酒、盐、生抽、老抽、胡椒粉、八角、桂皮、香叶适量。

2. 排骨洗净焯水去血沫，捞出备用。

3. 芋头荷洗净切片，葱、姜切片。

4. 锅中加水，放入排骨、葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶，大火烧开后转小火炖煮1小时。

5. 加入芋头荷，继续炖煮20分钟。

6. 加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

三、芋头荷蒸排骨

1. 准备食材：芋头荷300克，排骨500克，葱、姜适量，料酒、盐、生抽、淀粉、食用油适量。

2. 排骨洗净焯水去血沫，捞出备用。

3. 芋头荷洗净切片，葱、姜切片。

4. 排骨加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

5. 将芋头荷铺在盘底，然后将腌制好的排骨放在芋头荷上。

6. 锅中加水，放入蒸盘，大火蒸煮30分钟。

7. 蒸熟后，取出蒸盘，撒上葱花即可。

四、芋头荷煎饼

1. 准备食材：芋头荷500克，面粉100克，鸡蛋1个，盐、胡椒粉、食用油适量。

2. 芋头荷洗净切片，放入锅中蒸熟。

3. 将蒸熟芋头荷压成泥，加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀。

4. 热锅倒油，倒入适量芋头荷面糊，摊平，煎至两面金黄即可。

五、芋头荷糯米饭

1. 准备食材：芋头荷500克，糯米500克，红豆适量，红枣适量，盐、食用油适量。

2. 糯米洗净浸泡4小时，红豆浸泡2小时。

3. 芋头荷洗净切片，放入锅中蒸熟。

4. 将蒸熟芋头荷压成泥，加入糯米、红豆、红枣、盐、食用油搅拌均匀。

5. 将混合好的糯米饭倒入电饭煲中，按“煮饭”键，煮至饭熟即可。

芋头荷的做法多种多样，以上五种做法仅供参考。大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的芋头荷做法，让芋头荷成为你餐桌上的美味佳肴。