【茄子不炸也能好吃到哭！家常做法，营养美味，简单上手！】

大家好！今天要分享给大家的是一道茄子新做法——茄子不炸也能好吃到哭！这道菜简单易学，营养美味，关键是做法健康低脂，非常适合夏天食用哦！接下来，就让我来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧！

一、食材准备

1. 茄子 2根

2. 红椒 1个

3. 青椒 1个

4. 蒜 3瓣

5. 生抽 1汤匙

6. 老抽 1茶匙

7. 盐 适量

8. 白糖 1茶匙

9. 食用油 适量

二、茄子不炸做法

1. 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的水分。

2. 红椒、青椒洗净，切成条状；蒜切成末。

3. 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜末爆香。

4. 加入红椒、青椒条，翻炒均匀。

5. 将茄子条从盐水中捞出，沥干水分，放入锅中，翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、白糖，继续翻炒均匀。

7. 茄子炒至软熟，汤汁浓稠，即可出锅装盘。

三、小贴士

1. 茄子浸泡在盐水中，可以去除多余的油脂，让茄子更加健康美味。

2. 红椒和青椒的加入，让这道菜色香味俱佳，营养更加丰富。

3. 茄子不宜炒得太久，以免口感变差。

这道茄子不炸的做法是不是很简单呢？快快动手试试吧！相信我，这道菜一定能让你们惊艳到哭！不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合夏天食用的家常菜。快来和我一起分享这份美味吧！💕💕💕

茄子不炸的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。这道菜适合夏天食用，低脂健康，是一道非常适合家人朋友聚餐的家常菜。希望大家喜欢这道茄子新做法，快快动手尝试吧！如果你还有其他茄子做法，也欢迎在评论区分享哦！让我们一起交流美食，享受生活！💖💖💖