【家常土豆素菜做法大全】土豆这样做，营养美味又简单，全家都爱！

今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常土豆素菜做法！土豆作为我们日常生活中常见的食材，做法多样，营养丰富，无论是炒、炖、蒸还是煮，都能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。接下来，就让我们一起来看看这些家常土豆素菜的做法吧！

一、土豆丝炒肉丝

1.食材：土豆、猪肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、醋、香油。

2.做法：

（1）土豆、胡萝卜、青椒切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末。

（2）锅中加入适量油，油热后放入肉丝翻炒至变色，捞出备用。

（3）锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，放入土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒。

（4）加入炒好的肉丝，调入生抽、老抽、盐、糖、醋，翻炒均匀。

（5）最后加入香油提香，出锅即可。

二、土豆炖鸡块

1.食材：土豆、鸡块、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖。

2.做法：

（1）土豆切块，鸡块焯水去血沫，葱姜蒜切末。

（2）锅中加入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香，加入八角、桂皮、香叶炒香。

（3）放入鸡块翻炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。

（4）加入土豆块，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

（5）最后加入适量的葱花，出锅即可。

三、土豆烧排骨

1.食材：土豆、排骨、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒。

2.做法：

（1）土豆切块，排骨焯水去血沫，葱姜蒜切末。

（2）锅中加入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香，加入排骨翻炒至表面微黄。

（3）加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。

（4）加入土豆块，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

（5）最后加入适量的葱花，出锅即可。

四、土豆炖豆腐

1.食材：土豆、豆腐、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、香油。

2.做法：

（1）土豆切块，豆腐切块，葱姜蒜切末。

（2）锅中加入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香，加入土豆块翻炒至表面微黄。

（3）加入豆腐块，加入生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。

（4）加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

（5）最后加入适量的葱花，淋上香油，出锅即可。

五、土豆泥

1.食材：土豆、牛奶、黄油、盐、糖。

2.做法：

（1）土豆蒸熟，压成泥。

（2）锅中加入牛奶、黄油，加热至黄油融化。

（3）将土豆泥倒入锅中，加入适量的盐、糖，搅拌均匀。

（4）出锅即可。

以上就是一些家常土豆素菜的做法，简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常食用。赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的土豆佳肴！喜欢这篇文章的记得点赞、收藏哦！