【家常美味】芥末黄瓜墩，简单3步轻松get！夏日清新凉拌菜，清爽一夏！

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姐妹们，夏天到了，是不是觉得食欲不振，想要来点清爽的凉拌菜呢？今天我要分享一道简单又美味的家常菜——芥末黄瓜墩！做法简单，口感清爽，绝对是夏日里的清新小菜！下面就来跟我一起动手做起来吧！

🌟【芥末黄瓜墩的做法】

🌿【食材准备】

- 黄瓜 2根

- 芥末粉 1勺

- 醋 2勺

- 酱油 1勺

- 盐 适量

- 糖 适量

- 蒜末 适量

- 辣椒油 适量

- 芝麻 适量（可选）

🌿【制作步骤】

1. 黄瓜洗净，切成小段，然后用刀拍扁，这样可以让黄瓜更容易入味。

2. 把拍扁的黄瓜段放入碗中，加入适量的盐，用手轻轻揉搓，让黄瓜出水，这样可以让黄瓜更加脆嫩。

3. 等黄瓜出水后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

4. 在另一个碗中，加入芥末粉、醋、酱油、糖、蒜末、辣椒油，搅拌均匀，制成调味汁。

5. 将调味汁均匀地浇在黄瓜墩上，撒上适量的芝麻（可选）。

6. 搅拌均匀，让黄瓜墩充分吸收调味汁，即可享用。

🌟【小贴士】

1. 黄瓜墩的口感脆嫩，所以不要拍得太碎，以免影响口感。

2. 调味汁可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以多加一些辣椒油。

3. 黄瓜墩也可以加入其他蔬菜，如胡萝卜、红椒等，增加口感和色彩。

🌟【美味分享】

芥末黄瓜墩，简单3步就能完成，清爽开胃，适合夏天食用。黄瓜的清新与芥末的辛辣完美结合，每一口都是满满的幸福感。搭配米饭或者面食，都是一道不可多得的美味佳肴。

🌟

夏天来了，让我们一起用这道简单美味的芥末黄瓜墩，为这个炎热的季节带来一丝清凉吧！喜欢的朋友们赶紧动手尝试一下吧，保证你会有满满的成就感哦！

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